炭火で焼いた飛魚が丸ごと入っています。お料理によって１０倍から１５倍に薄めてお使いいただけます。

九州名産の高級飛魚出汁をお手軽にお使いいただけます。

壱岐産のゆずと青唐辛子を熟成させた九州発祥の調味料。鍋料理は、もちろん、冷奴、お刺身、唐揚げにも合います。

九州の甘めのポン酢に壱岐のゆずを加えました。